Цікаві факти про ВОДІ …
Більшість з нас знають про воду тільки те, що без неї «ні туди і ні сюди». А адже вона приховує багато загадкового, і багато її властивості не вивчені досі. Подивимося, що вже вдалося дізнатися вченим.
Скільки станів у води?
Зі шкільної програми ми знаємо, що вода — рідка речовина, яке в залежності від температури може бути твердим і газоподібним. Насправді у неї не три стану, а набагато більше: п’ять — коли це рідина, 14 — при мінусових температурах. А якщо вода перенасичена метаном, вона навіть може спалахнути.
Чи може закінчитися на планеті вода?
Чи кожна вода замерзає при температурі нижче нуля?
Не всяка. Дуже чистій воді, позбавленої домішок, температури трохи нижче нуля буде недостатньо — вона як і раніше залишиться рідкою. Але і для неї є свій поріг замерзання: просто він нижчий, ніж у звичайної води.
В якій країні найчистіша вода?
Хотілося б, звичайно, згадати наші водні багатства, і в першу чергу — озеро Байкал. Але, на жаль, одне озеро погоди не зробить, а за чистою водою краще їхати до наших сусідів — в Фінляндію. Саме ця країна, за даними дослідження ЮНЕСКО, посіла перше місце серед 122 держав світу. До речі, з цього ж дослідження сьома частина жителів нашої планети п’є воду, використовувати яку небезпечно для здоров’я …
Яка вода швидше перетвориться на лід — холодна або гаряча?
Як не дивно, друга, хоча перед тим як замерзнути, їй потрібно повністю охолонути. Це властивість води зараховується до дивних фактів: чому так відбувається, вчені до цих пір не пояснили. Можливо, за доказ цього феномена коли-небудь будуть давати Нобелівську премію, як за гучну теорему Пуанкаре …
А що буде, якщо «переохолодити» воду?
З тим, що при температурі трохи нижче нуля стає льодом, при екстремальних мінусових температурах починаються дивовижні метаморфози. Заморозивши воду до -120 °, вчені з подивом виявили, що вона стала в’язкою. Ще якихось 15 ° нижче нуля — і вийшло щось схоже на скло.
Саме «водним» способом поширюються найнебезпечніші для людини хвороби. Сьогодні так само передається до 2/3 інфекцій. За статистикою, щороку вмирають близько 25 млн. Жителів планети, іспівшіх зараженої води.
Але без неї немає життя!
Все живе на нашій планеті містить воду і загине, якщо її втратить. Тварини — це вода на 75%, картопля — на 76%, а кавун складається з неї на 96%. У тілі людини близько 70% води, але в залежності від віку цей показник змінюється. У тілі новонародженого її більше 85%, в тілі старого — близько 50%. Виходить, при старінні ми втрачаємо воду. А за своє життя встигаємо випити близько 35 тонн води!
«Сидіти на хлібі і воді» — значить голодувати, але не від хорошого життя. Але ж люди з надмірною вагою дійсно можуть «сісти на одну воду», виключивши з раціону інші напої, і значно скинути вагу. На думку дієтологів, це один з найефективніших способів схуднення.
Вживання достатньої кількості води в день — не менше шести склянок — набагато знижує ризик серцевих нападів.
Сама «гламурна» водичка
Є і така: продається в Лос-Анджелесі, наливається в пляшки, прикрашені кристалами Swarovski. Має ідеальний кислотно-лужний баланс і, кажуть, непоганий смак. За літр такої водички багатії охоче платять по 90 доларів.
