oblvesti.com.ua

Все тільки цікаве на oblvesti.com.ua

Цікаві факти про кавуни

Цікаві факти про кавуни

Те, що кавун — насправді ягода, а не фрукт, — вже не дивовижний факт, а істина, відома будь-якому учневі середньої школи. Але це смугасте диво приховує ще багато цікавого.

З деяких тюркських мов слово «кавун» дослівно перекладається як «ослиний огірок». Ослики дійсно люблять ласувати цим плодом з баштану.

  • З даних відео Ви підкреслите, як правильно вибрати, нарізати і приготувати Ваш кавун.

Вміст води в кавуні становить понад 90%. І якщо ви збираєтеся як слід їм поласувати, подбайте, щоб поблизу був туалет, і бажано вільний.

Кавун — вірний друг кулінара. З нього можна приготувати безліч пікантних страв: від супів до салатів і, звичайно, десертів.

Якщо вам не вистачає вітаміну А, С, B6 і фолієвої кислоти, регулярно згадуйте про це ласощах. Але пам’ятайте про почуття міри. Наприклад, щоб покрити денну норму вітаміну С, достатньо з’їсти всього чотири шматочки. На думку деяких фахівців, кавун може підняти і настрій, як це робить шоколад.

У кавуна є своє професійне свято — 3 серпня! І якщо у вас виникне бажання його відзначити, запасіться в цей день плодом побільше. До речі, до початку серпня вони якраз починають дешевшати …

Кавун — хороший спосіб щільно перекусити. В одному його шматочку міститься близько 50 калорій. Чим солодший кавун, тим їх більше.

Про кавуні часто говорять як про «складі нітратів». Насправді перевірити, в яких умовах вирощувалася плід і скільки «хімії» в нього накачали, неважко. Занурте шматочок з кавунової м’якоттю в ємність з водою. Якщо рідина почервоніє або порожевіє, кавун дійсно «напихали». Якщо вода просто злегка помутніє, — він чистий.

Де росте більшість кавунів на нашій планеті? Ви напевно подумали про Близькому Сході … Насправді рекордсменом по їх вирощуванню вважається КНР. За рік китайці експортують в 16 разів більше солодких плодів, ніж їхні найближчі конкуренти — турки.

Найбільший кавун, який потрапив до Книги Гіннеса, був вирощений в Штатах. Він важив близько 120 кг. А ось рекорд Європи належить кавуну з Краснодарського краю. Правда, недобрали до «американця» цілих 60 кг …

Крім кавунів-гігантів існують і арбузики-карлики, здатні вміститися на долоні. Є їх не можна: хіба що покласти на полицю або в сервант — для краси.

У нас є на Новий рік кавуни якось не прийнято. А ось в’єтнамці не мислять новорічного столу без цих солодких ласощів. У них навіть є прикмета: мовляв, зустрінеш свято з кавуном — і будеш гарантовано щасливий наступні 365 днів.

Кавуни бувають не тільки круглими, але і квадратними. Першими такий незвичайний плід вивели японці, і винахід відразу всім сподобалося: кавун з кутами і ребрами набагато зручніше зберігати в холодильнику, ніж великий смугасту кулю.

Всупереч поширеній помилці, «стать» кавуна визначити не можна. Тому що це безстатеве «істота», а по-науковому — однодомна рослина.

Взагалі селекціонери чимало «познущалися» над кавуном. Наприклад, вивели його різновид з жовтою м’якоттю: до речі, дуже солодкою і смачною. В Україні відоміший плід під назвою «кавбуз»: пахне кавуном, але смачний як гарбуз. А ще бувають «афроарбузи» — з чорної м’якоттю: незвичні і навіть відразливі на вигляд, але дуже приємні на смак і майже без насіння.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code