Кращий спосіб швидко схуднути — онлайн марафон схуднення
Міфи і правда про менструальної чаші
Пройдіть тест і дізнайтеся, на чому ви зациклені — «Різне»
Словенська педіатр Ернст Моро в 1908 році здійснив справжнє відкриття, виявляється, простий рецепт морквяного супу — чудесне зілля від діареї, від якої в ті роки помирало багато дітей.
Завдяки олігосахаридів, що містяться в моркві, бактерії не можуть затриматися в кишечнику. Ці ж олігосахариди виявилися порятунком при бактеріальної діареї, що не лікувалася навіть антибіотиками.
Тому сьогоднішній рецепт ми присвятимо чудовим властивостям моркви, але ж це не тільки корисний, але ще і смачний суп. Звичайно, ми не будемо готувати суп за рецептом лікаря Моро, а візьмемо рецепт супу-пюре з моркви з імбиром від Олександра Дем’яненко. Автор кулінарного творіння веде блог про готуванні з 2011 року, у нього на сторінці можна знайти варіанти здорових сніданків і випічки, багато Лайфхак для господинь. Олександр Дем’яненко за професією візажист і встиг попрацювати в передачі «Модний вирок», зараз проживає в Канаді. Його блог — осередок гарного настрою і здорового харчування.
- 2 кг моркви
- 200 лука (2 середні цибулини)
- 50-100 г кореня імбиру (беріть менше, якщо не любите гостре або не додавайте взагалі)
- 4-5 зуб. часнику
- 1.5 л овочевого або курячого бульйону / майте бульйон в запасі, щоб додати при необхідності, можна «доразбавіть» водою
- 125 мл кокосового молока або вершків 10-22%
- 1 ст. л. солі
- чорний мелений перець за смаком
- гострий червоний перець за бажанням
- сушені ароматні трави за смаком і бажанням
- 3 ст. л. оливкового масла