Депресія — кому з нас незнайоме це стан? Сьогодні від нього страждає мало не кожен другий, і то лише за статистикою. Причин депресивного синдрому безліч: постійні стреси, надлишок інформації, завантаженість роботою, погана екологія, хронічне невезіння, недосип, неякісне харчування. Але один з найважливіших факторів, що провокують розвиток нудьги і байдужості до навколишнього світу, — це недолік в організмі особливих речовин, званих гормонами радості або щастя. Поговоримо про них докладніше.
Види і користь гормонів щастя
Гормони радості називаються так тому, що при наявності достатньої їх кількості в крові людина відчуває щось схоже на ейфорію. Виробляються ці речовини різними внутрішніми органами, а тому поділяються на кілька різновидів. Розглянемо їх і ролі, які вони виконують.
- Серотонін. Найзнаменитіший з гормонів щастя. Найчастіше його називають гормоном задоволення. Синтез даного з’єднання безпосередньо пов’язаний з рівнем в організмі амінокислоти триптофану: недолік останньої призводить до зниження вмісту в тканинах тіла серотоніну. В результаті настрій людини псується, він втрачає бажання змін і стає жертвою падіння працездатності. При заповненні ж дефіциту серотоніну поліпшується пізнавальна функція головного мозку, підвищується рухова активність тіла, людина відчуває прилив енергії та ентузіазму. Недолік зазначеного гормону щастя провокує не тільки розвиток депресії, але і напади мігрені, збільшення больової чутливості. Серотонін входить до складу багатьох антидепресантів.
- Дофамін. Як і серотонін, даний гормон радості має властивості нейромедіатора. Іншими словами, дофамін полегшує передачу нервових імпульсів там, де цей процес ускладнений в силу фізіологічних особливостей. Освіта гормону відбувається в надниркових залозах. Дофамін є попередником адреналіну, а тому стимулює діяльність серцевого м’яза. Ну, а гормоном радості його називають через вироблення цієї речовини в момент приємних занять: наприклад, в період ласощі смачною їжею, під час сексуальної близькості, при прослуховуванні улюбленої музики. Цікаво, що рівень дофаміну в нашому організмі підвищується навіть якщо ми тільки відтворюємо в пам’яті подібні задоволення або ж знаходимося в їх передчутті. Гормон радості надає на нервову систему досить позитивний вплив, оскільки знімає емоційну напругу і дарує відчуття умиротворення.
- Ендорфіни. Ці гормони щастя мають білкову природу і є компонентами так званої протибольовий системи. Простіше кажучи, ендорфіни вміють придушувати больові відчуття. Коли людина відчуває подібний дискомфорт, організм реагує на це неприємна обставина потужним викидом ендорфінів. Крім того, посилене вироблення гормонів щастя провокує серйозний стрес. Їх рівень в організмі підвищується в момент фізичних навантажень, а у жінок — в період вагітності. Природним стимулятором викиду ендорфінів є інтимна близькість.
- Окситоцин. Інша назва речовини — «гормон довіри». Вона зумовлена конкретними відчуттями, що з’являються в зв’язку з виробленням даного з’єднання — це ніжність, почуття захищеності. Завдяки окситоцину людина стає більш турботливим по відношенню до близьких людей. Даний ефект гормону радості відмінно ілюструють пологи і встановлення контакту між матір’ю і новонародженим, з чого стає зрозумілим: окситоцин відіграє важливу роль у формуванні і прояві материнського інстинкту. Стрибок даного гормону вгору здійснюється при обіймах, але без сексуальної підгрунтя. Чоловіки під впливом окситоцину стають більш доброзичливими. У всіх без винятку людей рівень даного гормону підвищується в момент захоплення чимось, радісного хвилювання.
Це були основні гормони радості, але є ще й додаткові, менш відомі громадським масам. До даної категорії належать:
- Вазопресин — виробляється, коли ми приділяємо собі належну увагу, наприклад, доглядаємо за власним тілом. Цей гормон дозволяє людині отримувати задоволення при спогляданні і відчутті себе улюбленого.
- Ацетилхолін — утворюється в результаті успішного закінчення якого-небудь справи. Даний процес супроводжується виникненням гордості за себе і задоволення від того, що ви зуміли взяти цю висоту.
- Норадреналін — підвищення рівня цього гормону ми можемо визначити за відчуттям полегшення, яке відчуваємо, наприклад, в разі минулої небезпеки, що нам загрожувала.
Джерела гормонів радості
Найкращий спосіб підвищити вміст в тканинах тіла тих чи інших гормонів щастя — включити в свій щоденний раціон конкретні види їжі, що стимулюють вироблення даних сполук.
Щоб не стати жертвою поганого настрою через дефіцит в організмі гормону серотоніну, потрібно частіше ласувати джерелами амінокислоти триптофану. Багато цієї білкової складової міститься в рослинних продуктах харчування. Лідерами за кількістю триптофану є банани, горіхи, насіння кунжуту і соняшнику, арахіс, тофу, соєві боби, курячий бульйон. Трохи меншою кількістю незамінної амінокислоти природа наділила злаки: зерна кукурудзи, коричневий рис, овес, гречку та пшеницю. Список джерел серотоніну тваринного походження також вражає: куряче м’ясо, кефір, молоко, сири, сир, йогурт, ряжанка, кисле молоко, м’ясо індички, курячі яйця. Чимало гормону радості знаходиться в грибах. Крім того, щоб активізувати утворення серотоніну в організмі, потрібно приймати час від часу сонячні ванни.
Для посилення вироблення гормону радості дофаміну необхідно їсти будь-які боби, м’ясо і рибу, морепродукти та кисломолочні напої, горіхи. Іншими словами, рівень цієї речовини в крові підвищується в результаті насичення продуктами, багатими протеїнами. З рослинних джерел дофаміну можна виділити північні ягоди: лохину, чорницю, морошку, журавлину — а також коренеплоди (морква, червоний буряк) і зелень (петрушку, кропиву, селера). Втім, незалежно від того, що саме ви їсте, підвищення вмісту в тканинах тіла гормону радості вам забезпечено, якщо ви робите це з задоволенням, про що вище вже повідомлялося.
Стимуляторами синтезу ендорфінів виступають солодощі та гострі прянощі. До перших слід віднести тістечка, торти з кремом, молочний і гіркий шоколад, морозиво, цукерки. До другої категорії сприяють посиленню освіти в організмі дофаміну продуктів належать перець чилі, гірчиця, хрін, чорний перець.
Однак не перестарайтеся з вживанням їжі, що допомагає заповнити недолік в тканинах тіла тих чи інших гормонів радості, інакше ви ризикуєте отримати такі проблеми:
- порушення роботи органів шлунково-кишкового тракту (якщо будете їсти багато гострих приправ і спецій);
- збої у функціонуванні нирок (в разі перенасичення організму білковими продуктами);
- уповільнення обміну речовин і розвиток ожиріння, цукрового діабету (при вкушении великої кількості солодощів та інших ласощів, що містять велику кількість простих вуглеводів).
Ваш раціон повинен бути збалансованим, яку б мету ви не переслідували — не забувайте про це!