Цікаві факти про грибах
Якщо вважати гриб живою істотою, а саме так і думають вчені, виходить, що це найбільший з коли-небудь населяли Землю організмів. Більше слона, динозавра і кита разом узятих! Не поспішайте посміхатися і крутити пальцем біля скроні: то, що ховається від вас під листком, — тільки верхівка айсберга. Ми говоримо про грибниці. У деяких видів грибів — наприклад, у північноамериканських — вона може сягати на десятки гектарів і дорівнювати ста тоннам ваги! До речі, грибниця для грибів — не тільки спосіб розмноження, а й спосіб боротьби за виживання. Обплутуючи нею коріння інших рослин, гриби душать своїх «конкурентів».
Більшість грибів впевнено стоять на ногах, тобто на ніжках, але ходити не вміють. Правда, в світі все-таки є єдиний в своєму роді «ходячий» гриб — плазмодій, зростаючий і у нас в Росії. Улітку в порівнянні з ним — справжній спринтер, але все-таки цей гриб може за кілька днів проповзти по впав дереву або видертися на пеньок. Ніжка плазмодию для цього не потрібна, так її у нього взагалі немає, адже він нагадує щось середнє між медузою і шматком холодцю. Рухаючись, гриб не крокує, а перекочується.
Один з найдорожчих грибів на планеті — трюфель. Цей незвичайний гриб поселяється в коренях дерев, але не «нахлібником», а чесним постояльцем. Він щедро платить за притулок, допомагаючи дереву добувати вологу і виконуючи при ньому роль санітара. На обід з трюфелів дійсно доведеться розщедритися, і не тільки через їх відмінного смаку. Просто ці гриби складно збирати, а ще складніше — зберігати: вже через кілька днів вони втрачають і аромат, і смакові якості.
Дивно, чому ніхто з режисерів «страшилок» до сих пір не додумався до фільму під назвою «Гриби-вбивці» або чогось в цьому роді. Адже деякі гриби дійсно можуть зловити, убити і з’їсти свою жертву. Наше щастя, що їхні апетити не сягають далі дрібних комах …
Гриби — самі невивчені істоти планети. І це незважаючи на те, що вчені відкрили вже понад 100 000 їх видів.
А ось ще одна ідея для творців трилерів: гриби буквально захопили Землю. Вони здатні літати, вражаючи цвіллю стіни наших осель і продукти харчування. Деякі види грибів забираються так високо, куди не літає навіть авіація — у верхні шари атмосфери. Ці істоти неймовірно живучі: вони здатні витримати смертельну для всього живого дозу радіоактивного опромінення і тиск в тисячі атмосфер. Так що там тиск — їх не бентежить навіть сусідство з сірчаною кислотою!
І, нарешті, приємна новина: без грибів нам буде набагато гірше, ніж з ними. Не будемо говорити про те, скількох смачних і ситних страв позбудуться «грібомани». Якщо гриби зникнуть, постраждає екологія нашої планети. Харчуючись органічними речовинами, вони позбавляють Землю від непотрібного «сміття», та ще й кажуть їй за це спасибі, підживлюючи її екосистему. Гриби — друзі багатьох рослин: вони постачають їх не тільки водою, але і мінералами.
