Наш редактор на запрошення компанії HiPP відправився в польську село Подага, щоб своїми очима побачити, де саме і як вирощують овочі та фрукти для виробництва дитячого харчування.
Фото: прес-служба HIPP
Насамперед ми заїхали на завод в Калінінграді, де роблять дитяче харчування. Перше, що вразило — тиша, свіже повітря, зелень і відчуття свободи. Виникло питання: «Де люди?» Здавалося, що зараз зайдемо, ось там-то точно буде шум, гам, метушня. А ні, все так же тихо, мінімум людей. Як нам пояснили пізніше, на заводі HiPP практично всі роблять машини — власне, це ми і побачили своїми очима. Шкода, що фотографії на виробництві робити заборонено. Устаткування зроблено так, що жодна піщинка не просочилася в їжу малюка. Виробництво вимагає дотримання особливо жорстких вимог безпеки. Вміст кожної баночки перевіряється більше 260 разів — починаючи від дослідження складу ґрунту, на якій вирощуються овочі і фрукти, і закінчуючи контролем готової продукції. За номером на кришці баночки можна простежити шлях будь-якого інгредієнта аж до місця його походження, а завдяки технічному оснащенню — в найдрібніших подробицях дізнатися про склад продукту.
Нам вдалося особисто попрацювати в лабораторії, взяти кілька хімічних проб з уже готової продукції. В кінці екскурсії по заводу для нас настав довгоочікуваний момент, коли нам дали спробувати продукцію. Боже, це так смачно: я навіть пошкодувала, що я не дитина.
Органічні продукти мають яскраво вираженим смаком і містять на 20-30% більше вітамінів і мінералів, чим звичайні. Це пояснюється тим, що гербіциди, що застосовуються при стандартному вирощуванні, руйнують багато корисних речовин.
