Якщо шкіра стала сухою, з’явилося лущення, подразнення, свербіж — це перші ознаки нестачі вітамінів А, С, Е, В. Як правило, це пов’язано з неправильним харчуванням, і порушеним ритмом життя. Якщо не звертати уваги на сухість та лущення шкіри, то з часом це може перерости в псоріаз, себорею і інші шкірні захворювання.

Для профілактики авітамінозу в раціоні повинні бути такі продукти, як:

• кисломолочні продукти;
• різні фрукти;
• овочі зеленого кольору;
• морква;
• зелень;
• горіхи;
• яйця;
• печінку;
• риба;
• гриби.

Також можна придбати в аптеці вітаміни групи А, В, В3, В6, С, Е, РР.

волосся

Частою причиною того, що волосся втрачають свій блиск, обсяг, життєву силу, стає тьмяним, а потім починають випадати є недолік вітамін групи А, В, С і жирних кислот.

Для профілактики необхідно вживати яйця, бобові, морепродукти, горіхи, брокколі і дріжджі.

нігті

Розшарування нігтів, білі плями на нігтях, борозни на нігтьової пластини, сухість, тьмяність і розшарування нігтів свідчить про нестачу вітаміну В12.

Для заповнення його недоліку необхідно вживати такі продукти: сою, висівки, печінка, банани, ківі, рибу і шпинат.

очі

Якщо зір погіршується не тільки ввечері, але і вдень, з’являється сльозоточивість очей і відчуття піску в очах-це свідчення нестачі вітаміну А.

Для попередження захворювань, які пов’язані з гостротою зору, необхідно щодня вживати моркву, кабачки, салат, цвітну капусту, ожину і чорницю.

Нервова система

Дратівливість, нервозність, депресія, безсоння, втома, апатія- ознаки, що виникають при дефіциті вітамінів В1, В6 і В12.

Продукти, які містять ці речовини: яловичина, печінка, нирки, риба, яйця, каші, крупи, будь-які молочні продукти.

Шлунково-кишковий тракт

Зміна смакових пристрастей, запори, проноси, гастрити, коліти, гастродуоденіти, виразкові хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки-симптоми розвитку нестачі вітаміну В5, В12 і фолієвої кислоти. Ці речовини знаходяться в бобових, кисломолочних продуктах, крупах, м’ясі, горіхах.

слизові рота

Виразки, запалення і кровоточивість ясен, гіперемія слизової мови, виникнення нальоту на слизових рота, хворобливі відчуття при прийомі їжі. Такі симптоми говорять про дефіцит вітаміну РР, Е і В12. Вони знаходяться в більшості продуктів: рослинних оліях, горіхах, злаках, крупах, м’ясі, морепродуктах, овочах.