Аюрведа — стародавній індійський лікувальний метод, який заснований на цілісному і збалансованому підході до здоров’я. Вся теоретична і практична його частина будується навколо трьох дош, або енергій: вата, пітта і капха, які є в кожній людині. «В інструкції із застосування аюрведи» прописано все — від їжі до практик і тренувань. Для тих, хто хоче знати більше, в сучасному інформаційному просторі сьогодні зібрано величезну кількість матеріалу. Ми ж обмежимося простими і зрозумілими змінами в дієті, тренуваннях і процедурах по догляду за шкірою, які без зусиль допоможуть змінити якість життя. Для того, щоб включити їх у своє повсякденне життя, знадобиться трохи уваги і сили волі. Головне — баланс і здатність використовувати те, що підходить саме вам. Повірте, результати не змусять себе чекати.

Пити воду кімнатної температури

Не будемо показувати пальцем, але всі знають, як в деяких країнах люблять сипати в питну воду гори крижаних кубиків. Забудьте про це. Ніколи не пийте воду з льодом і вдома тримайте глечик з питною водою на кухонному столі, а не в холодильнику — говорить одне ізпервих аюрведичний правил. «У Аюрведе Агні — внутрішній вогонь — є ключем до хорошого метаболізму і засвоєння поживних речовин», — говорить Шранкхла Холецек, аюрведичний експерт і засновник UMA Oils. Вважається, що холодна вода «приглушує травний вогонь», що в свою чергу веде до погіршення перетравлення їжі та низькому метаболізму, а також до подальшого накопичення токсинів. Так що з цього моменту рішуче переходите на воду кімнатної температури (навіть трохи тепліше, якщо це можливо). Коли вода не крижана, вона легше п’ється протягом дня, і ви автоматично збільшуєте її споживання.

Насправді, коли ви кладете щось вологе і холодне в свій кишечник, йому складніше це переварити, тому процес сповільнюється. За словами Лори Коберн, сертифікованого фахівця з аюрведической йоги, «воду рекомендується пити приблизно за 20 хвилин до або через 20 хвилин після їжі, щоб не розбавляти травні соки або не послабляти цей вогонь».

Зробити пріоритетом хороше травлення

Погодьтеся, мало хто серйозно думає про своє травленні, поки воно нормально працює, і у вас не виникає серйозних проблем зі здоров’ям. Але якщо поспостерігати за ситуацією, то стане зрозуміло, що від того, що-як-коли ми їмо, прямо залежить загальне самопочуття. Саме цьому присвячений величезний пласт в аюрведических практиках. «Для оптимального травлення, — пояснює Холецек, — настійно рекомендуються зігріваючі спеції, такі як імбир, кориця, гвоздика, навіть перець (але не варто ним зловживати)». Крім того, корисні натуральні фруктові соки, такі як лимонний або лаймовий.

Є навіть спеціальна аюрведическая пред-травна суміш свіжого соку лайма, товченого імбиру і меду, яку можна випити перед їжею, щоб запустити травлення. Крім того існують різні БАДи, які допомагають підвищити ефективність травлення і абсорбції — до них теж слід придивитися.

Інша, можливо, більш важлива практика — це знання, що не всі однаково корисно для кожної доши (і людини). Один з головних і улюблених «термінів» в Аюрведе — «залежить від людини»: більшість рекомендацій залежать від того, що відбувається під час конкретного прийому їжі, в певний час і з конкретною людиною. Проте в будь-якому випадку потрібно ретельно пережовувати їжу, обмежувати споживання занадто жирної або рідкої їжі (яка пригнічує травний вогонь) і … не відчувати відчувати провини, якщо щось пішло не так. Краще швидко вилікувати розлад шлунка, чим потім все життя пити антидепресанти.

практикувати йогу

Йога є невід’ємною частиною Аюрведи, і вона надзвичайно важлива, тому що фокусується не лише на створенні сили в вашому тілі, а й на цілісності розуму і тіла. Послідовна практика йоги дозволяє проводити більше часу «всередині» своєї парасимпатичної нервової системи, а не тільки «всередині» симпатичної нервової системи (це та частина нашого тіла, яка контролює реакцію боротьби або втечі, в якій більшість з нас зазвичай знаходяться). Крім того, йога просто допомагає добре себе почувати. Немає більш ейфорійного стану, чим після гарного заняття йогою. І головне, що на це потрібно всього кілька хвилин в день. Буквально кілька базових асан дають можливість зосередитися на своєму тілі і своєму розумі, відсторонившись від стороннього шуму. Прості сидячі пози, такі як герой і лотос, знову ж відмінно підходять для нормалізації травлення (а ми вже засвоїли, як це важливо!).

Вибирати сезонний догляд за шкірою

Аюрведа вчить уважно ставитися до зміни пір року — і це стосується не тільки одягу, але і харчування та догляду за шкірою. Аюрведа спирається на систему наукових і практичних знань, яка коріниться в древніх системах вірувань про будову людського тіла і його тісному зв’язку з навколишнім середовищем, в якій він існує. Таким чином, навколишнє середовище та сезонні зміни, зокрема, можуть чинити сильний вплив на конституцію тіла і фізіологічні процеси — від метаболізму до секреції гормонів.

«Взимку, — зазначає Шанкхра Холецек, — аюрведічеськоє керівництво по догляду за шкірою зосереджено на відлущування, в той час як влітку, при збільшенні почервоніння і висипань, потрібні охолоджуючі інгредієнти, такі як алое, рожева вода і сандалового дерева. Восени ми стикаємося з багатьма проблемами, які з’являються в ході старіння шкіри. В цей час ваша шкіра повинна бути захищена від різких перепадів температур — від зайвого тепла і зайвого холоду. Крім того це дуже вдалий час побалувати шкіру додатковим харчуванням, щоб вона зберігала свої натуральні масла і вологу ».

Щотижня натирати шкіру сухою щіткою і щодня робити масаж з маслами. Ідея відлущування тіла не нова (насправді, далеко не нова). Натирання сухою щіткою — традиційна аюрведическая практика, яка використовується для детоксикації лімфатичної системи, відновлення і відлущування шкіри. Цей ритуал покращує кровообіг і кровотік. Фахівці радять використовувати суху щітку з рослинної щетини і м’яко водити нею по тілу від низу до верху і від периферії до серця до тих пір, поки шкіра злегка не почервоніє.

Під час натирання масло краще не використовувати, а ось після ніжний самомасаж буде вельми до речі. Ефірні масла, такі як кипарис, ялівець і пачулі, допомагають утримувати рідину, а розмарин, кориця і цитрус — покращують кровообіг ».

Є теплу їжу

Кожна людина складається з трьох дош, хоча одна з них, як правило, домінуюча. Дієта грає головну роль в підтримці дош в тонусі. Важлива її частина — прийом теплої їжі. Вирішити це завдання простіше простого: кожен раз сідаючи за стіл і роблячи вибір між салатом і гарячою стравою, незмінно вибирати друге — гаряче. Це допомагає насититися і знову ж покращує травлення. Супи, тушковані страви, каші — все це повинно міцно влаштуватися в щоденному раціоні.

Куди сходити:

Центр аюрведи і йоги «Керала»

Клініка аюрведической медицини і йога-терапії «Арте Аюрведа»