Свіжовичавлені фреші — це вітамінна бомба, корисна для нашого організму, особливо коли приправлена з сезонних фруктів і овочів. У зимовий сезон, коли організм більш вразливий, правильно приготовані фреші можуть захистити вас від застуди і втоми. Ось кілька простих рецептів, які ви можете спробувати в холодні місяці:
Для досягнення ідеального фрешу ми рекомендуємо використовувати таку кухонне начиння, як центрифуга для соку, яка може витягувати рідина з будь-яких фруктів і овочів, зберігаючи їх корисні властивості.
Скористайтеся максимально усіма сезонних складовими не тільки фруктів, а й овочів, сміливо експериментуючи в їх поєднанні один з одним. Ось кращі інгредієнти, які, на нашу думку, повинні бути присутніми в ваших зимових фрешах:
Червоний буряк — сильний і впізнаваний смак буряка не повинен заважати його вживання в домашніх фрешах. Червоно-фіолетовий сік добре діє на весь організм, знімаючи менструальний біль і допомагаючи печінки і нирок в їх повсякденній діяльності. Щоб пом’якшити його смак, розбавте сік водою або лимонним соком.
Капуста — надає детоксикуючу дію, допомагає відновити енергію і зняти стрес. Вона також забезпечує організм корисними мінеральними солями і вітамінами.
Фіолетова морква — ще один антиоксидант, який протидіє клітинному старіння. Підбадьорливий і очищающий, цей овоч додає привабливий рубіновий колір зимовим фрешам.
Імбир — відомий всім завдяки своїм тонізуючим, протизапальну і стимулюючим властивостям, також є відмінним засобом від грипу. Ефективний навіть проти гастриту, він овкусіт навіть зимові джеми своїм унікальним ароматом і пряним смаком.
Фреш зі свіжих яблук, моркви та селери
Необхідні інгредієнти:
Спосіб приготування:
Ретельно вимийте всі інгредієнти і очистіть шматочок кореня імбиру. Видалити ядро яблука. Помістіть всі продукти в центрифугу. Пийте сік відразу після його приготування, щоб не втратити його корисні властивості.
Фреш з буряка, моркви і яблука
Необхідні інгредієнти:
Спосіб приготування:
Ретельно вимийте всі інгредієнти, крім лайма, і наріжте їх на великі шматочки. Помістіть буряк, яблука та моркву в центрифугу. Як тільки сік буде готовий, ви можете додати сік лайма, щоб трохи зменшити сильний смак буряка.
Фреш з капусти з м’ятою
Необхідні інгредієнти:
Спосіб приготування:
Ретельно вимийте капусту і поріжте її на шматочки. Також промийте яблуко, огірок і м’яти під струменем води. Помістіть всі інгредієнти, крім лимона і м’яти, в центрифугу. Як тільки сік буде готовий, прикрасьте сік свіжої м’ятою і лимонним соком.
Фреш з апельсина з імбиром
Необхідні інгредієнти:
Спосіб приготування:
Очистіть цитрусові і наріжте їх навпіл або чвертями. Видалити шкірку і з імбиру. Помістіть всі інгредієнти в центрифугу. Пийте свіжоприготований цитрусовий сік відразу, при бажанні додайте трохи лимонного соку.
Фреш зі шпинату і ківі
Необхідні інгредієнти:
Спосіб приготування:
Ретельно вимийте всі інгредієнти, очистіть ківі і видаліть серцевину яблука. Наріжте овочі на шматочки, крім шпинату. Помістіть продукти в центрифугу. Споживайте зелений зимовий фреш відразу.
