Таблиця дієтичних продуктів при лікуванні псоріазу - дозволені і заборонені, меню на кожен день

Таблиця дієтичних продуктів при лікуванні псоріазу — дозволені і заборонені, меню на кожен день

Багатьма вченими доведено, що правильне харчування здатне полегшувати перебіг і усувати прояви недуги у жінок і чоловіків. Дієта при псоріазі заснована на виключенні з раціону продуктів, які є алергенами. Допомогти розібратися з меню можуть таблиці дозволених і заборонених продуктів.

Що не можна їсти при псоріазі

Дієта, щоб позбутися від хвороби, передбачає виключення їжі, яка викликає в організмі окислення. Заборонені продукти при псоріазі волосистої частини голови та інших видах захворювання – таблиця:

Група продуктів	Заборонені продукти при псоріазі
Овочі	помідори баклажани перець картопля
Напої	міцний чай кава алкоголь газована вода
М’ясо	свинина баранина жирні частини яловичини субпродукти копченості м’ясні соуси
Молочні продукти	сири твердих сортів з високою жирністю маргарин масло вершкове плавлені сири
Солодощі	мед шоколад кондитерські вироби цукор
Риба	ікра консерви риба копчена і жирна
Крупи	манка рис боби
Спеції і прянощі	оцет маринади гострі приправи
Хліб	хліб з білої муки здобна випічка

Що можна їсти при псоріазі

Борючись із захворюванням, віддавайте перевагу їжі, знижує навантаження на травну систему, нормалізує метаболізм. Продукти, які можна їсти при псоріазі, занесені в таблицю:

Група продуктів	Найменування дозволених при псоріазі продуктів
Овочі	морква буряк зелень (кріп, петрушка, цибульні пір’я) цибуля спаржа часник кабачки капуста (іноді можна квашену) шпинат
Фрукти і ягоди	груша яблуко інжир виноград фініки цитрусові лохина брусниця абрикос зливу ананас
Молоко	кефір знежирений легкі сорти сиру знежирений сир козяче молоко (нечасто)
Крупи	гречка пшоно геркулес макаронні вироби цільнозернові
Горіхи	мигдаль волоський
М’ясо і риба	кролик курка індичка телятина нежирна риба відварені яйця
Напої	чай неміцний цикорій компоти соки з дозволених фруктів та овочів без цукру

Дієта Пегано при псоріазі

Дієву методику лікування захворювання розробив американський лікар Джон Пегано. В її основі лежить чітке дотримання балансу кислот і лугів в їжі. Дієта по Пегано при псоріазі являє собою комплекс заходів щодо послідовного очищення і оздоровлення всього організму. Система харчування допомагає створювати в кишечнику непридатну для життєдіяльності шкідливих організмів флору, вичищає і перешкоджає відкладенню в організмі шлаків і токсинів. Баланс, як харчуватися при псоріазі по Джону Пегано, являє собою наступне співвідношення: 70% – лугів, 30% – кислоти.

Щоб лікувальна методика працювала ефективно, дотримуйтесь певним планом, встановленим доктором. Етапи дієти Джона Пегано при псоріазі – таблиця:

Етап лікування псоріазу	Процеси	Як реалізувати	Тривалість
Очищення	Активізація очищення ШКТ.	Раціон, що включає багато видів фруктів. Дієта тільки на яблуках або цитрусових. Прийом ентеросорбентів, глікотимоліну, колонотерапия кишечника.	5 днів 3 дні Протягом дієти
Спеціалізовані принципи харчування	Захист кишечника від проникнення шкідливих речовин при псоріазі. Поліпшення функціонування суглобів. Припинення накопичення шлаків. Поліпшення імунітету.	Сформувати дієту, збалансовану за кислотно-лужного складу. Здійснювати дефекацію 1-2 рази щодня.	Постійно
Фізичні навантаження	Профілактичні заходи для запобігання порушень у функціонуванні хребта при псоріазі.	Виконувати вправи для хребта.	Щодня
Косметологія	Відновлення і очищення епідермісу. Виведення токсинів з організму.	Періодично приймати парову ванну, відвідувати лазню або сауну.	Довічно
Настрій на успіх	Профілактика стресу при псоріазі.	Своєчасний відпочинок. Розслаблюючі процедури. Читання.	Постійно

Дієта Вогневої при псоріазі

Лікар-дерматолог Світлана Огнєва створила ефективний метод лікування псоріазу, заснований на перегляд звичного режиму харчування. Головний принцип дієти – збалансованість їжі за кислотно-лужного показником. Частка щелочеобразующіх продуктів повинна становити 80% денного раціону людини, що страждає цим недугою. Дієта Вогневої при псоріазі сприяє поліпшенню імунітету, оздоравливанию суглобів і шкіри, виведенню шлаків з організму.

Дієта при псоріазі волосистої частини голови або іншому вигляді недуги заснована на наступних основних принципах лікування:

Коли хвороба знаходиться на стадії загострення, рекомендовано виключити з меню вуглеводи і білки на 30 днів.
Необхідно повністю заборонити смажене і копчене. Страви дієти повинні бути тушкованими, запеченими, вареними або приготованими на пару.
Слід проводити розвантажувальні дні на сирі, кефірі, яблуках або овочах 1 раз в тиждень.
Підтримати необхідний баланс дієти допоможе прийом лецитину в гранулах.
Потрібно заборонити голодування. Потрібно вживати дозволені при псоріазі продукти, дотримуючись дрібного харчування.
Слід пити близько 8 склянок чистої води в день під час дієти.
Рекомендовано обмеження солі.
Показано повну заборону куріння та вживання алкоголю при псоріазі.

Дієта при псоріазі – таблиця продуктів, які дозволено та заборонено вживати:

Групи продуктів

Дозволено при псоріазі

Заборонено при псоріазі

Овочі

капуста

буряк

квасоля

огірки

морква

броколі

картопля

баклажани

томати

кукурудза

М’ясо

Кілька разів в тиждень:

баранина

індичка

кролик

курка

свинина

яловичина

телятина

серце

мова

печінка

ковбаси

напівфабрикати

Фрукти і ягоди

виноград

манго

вишня

папайя

фініки

нектарин

грейпфрут

ананас

ізюм

інжир

Обмежено:

диня

яблуко без шкірки

банан

гранат

авокадо

цитрусові

сливи

малина

суниця

смородина

полуниця

Риба

Двічі в тиждень:

тунець

форель

осетер

палтус

оселедець

будь-яка риба сушена

морепродукти

роли, суші

Крупи

рисова

овес

гречана

висівки

кукурудзяна

пшениця

ячмінь

макарони цільнозернові

бобові (горох, квасоля)

Напої

мінеральна вода

фреш з дозволених овочів і фруктів

фіточаї

какао

кава

газовані напої

алкоголь

Хліб і хлібці

цільнозернові

борошно з кукурудзи та жита

прісні коржики

здоба

білий хліб з пшениці

Солодощі

Обмежено:

мед

цукор

шоколад

інші кондитерські вироби

Молоко

вершкове масло 20 г в день

сир тофу

Нежирні:

йогурт

кефір

сир

маргарин

продукти з високою жирністю

Приправи

імбир

рослинні олії

насіння (по 1 столовій ложці):

кунжуту

гарбуза

льону

соняшнику

спеції

оцет

Харчування при псоріазі на кожен день

Складаючи щоденне меню при псоріазі волосистої частини голови або інших зон, слід спиратися на важливі принципи дієти:

вживані продукти повинні бути гіпоалергенні;
виключаються солодощі, маринади та копченості;
харчування при псоріазі на кожен день вимагає скорочення споживання солі;
слід заборонити їжу, що містить консерванти, емульгатори;
основним продуктом при екземі і псоріазі має стати клітковина, яка в чистому вигляді міститься в сирих або заморожених овочах;
віддавайте перевагу під час дієти злакам (наприклад, гречки);
іноді можна дозволити собі гриби і горіхи при псоріазі;
обов’язково вживайте знежирені молочні продукти в рамках дієти.

Велика кількість продуктів, що потрапляють під заборону, не позначається на різноманітності страв, які ви можете приготувати. Скласти відповідне меню на кожен прийом їжі допоможе таблиця:

Прийом їжі	Відповідні продукти для хворих на псоріаз
Сніданок	Каша на воді Сир з йогуртом Зелений або трав’яний чай Омлет Бутерброд з цільнозернового хліба і сиру
Обід	Суп на овощноми або легкому бульйоні з птиці Дієтичне відварне або запечене м’ясо Компот Сік Салат зі свіжих овочів Котлети з птиці або риби на пару Кисіль
Полуденок	Фруктові або овочеві соки Плоди (яблука, банани) Кефір або йогурт з низькою часткою жиру Фруктовий або овочевий салат
Вечеря	Каші на воді Парові котлети Трав’яні чаї Тушковані овочі Салати Пісна риба або м’ясо

Дієта при псоріазі на тиждень

Основою дієти при псоріазі на тиждень служить меню у вигляді таблиці. Воно сформированно так, щоб перешкоджати виникненню порушень у процесах обміну білків і жирів. Побудувати правильний раціон ви зможете, спираючись на детальну таблицю примірного режиму харчування:

Дні тижня

Сніданок

Обід

Полуденок

Вечеря

Понеділок

Сир з родзинками або курагою,

чай з ромашки.

Овочевий суп-пюре,

тушкований кролик,

неміцний чай.

Йогурт або кефір.

Риба запечена,

капустяний салат,

компот.

Вівторок

Каша гречана,

зелений чай.

Суп з капустою,

салат зі свіжих овочів,

кисіль.

Компот,

крекери.

Запечена куряча грудка,

макарони цільнозернові,

чай на травах.

Середа

Каша ячна,

сік фруктовий.

Суп-пюре,

парові котлети з індички,

капустяний салат,

чорний або зелений чай.

Кілька яблук або бананів.

Вінегрет без картоплі,

кисіль.

Четвер

Омлет,

морс або узвар.

Юшка з морської риби,

салат зі свіжих овочів,

м’ясо, запечене в духовці,

сік.

Салат фруктовий,

смузі.

Рагу з овочів,

чай на травах.

П’ятниця

Яйце, зварене круто,

йогурт.

Суп вегетаріанський,

салат овочевий,

кисіль.

Кефір.

Вівсяна каша,

котлети на пару,

чай.

Субота

Бутерброд з сиром,

чай,

будь дозволений фрукт.

Суп на легкому бульйоні,

овочевий салат,

котлети з риби парові.

Смузі з фруктів.

Кабачки фаршировані,

чай з ромашкою.

Неділя

Каша гречана або рисова,

компот.

Курячий бульйон,

салат овочевий,

пісне відварене м’ясо,

фруктовий сік.

Фрукти (кілька штук).

Кабачки тушковані,

парова риба,

чай з шипшини.

Відео: дієта для хворих на псоріаз

Дієта при псоріазі по Пегано. Залуження

Увага! Інформація, представлена в статті, носить ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.

Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl + Enter і ми все виправимо!