Использование СВЧ печей очень популярно в наше время. Они имеют ряд неоспоримых преимуществ, среди которых экономия времени на приготовление пищи, быстрое размораживание и разогревание. Также для приготовления еды в микроволновках необходимо использовать меньшее количество воды, соли и жиров, благодаря этому максимально сохраняются витамины и минералы в продуктах. Микроволны не влияют на вкус и запах приготовленной еды, потому что не имеют ни того, ни другого. Зачастую блюда из СВЧ печей вкуснее, чем приготовленные обычным способом. В микроволновой печи можно готовить и диетическую пищу. Рассмотрим лучшие рецепты для СВЧ в данной статье.

Завтрак в чашке

Приготовление завтрака с помощью микроволновой печи не займет много времени, а вы сможете накормить всю семью сытно и быстро.

Ингредиенты на 2 порции:

• Молоко 2 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Тертый сыр — 1 ст. л.
• Нарезанные сосиски — 1 ст. л.
• Соль, молотый перец по вкусу.
• Зелень.

Пошаговый рецепт:

1. В чашку вбейте яйцо, добавьте молоко, перец, соль, а затем взбейте вилкой.
2. Добавьте мелко нарезанные сосиски, натертый сыр, а также зелень. Тщательно все перемешайте.
3. Поставьте на 6 минут.

Полезный завтрак готов!

Важно! Наверняка, у вас дома есть не только микроволновка, но и другая полезная бытовая техника. Поэтому предлагаем вам также оставить себе в закладках наши подборки рецептов на разные случаи:

• Что приготовить в мультиварке?
• Что можно сделать в тостере?

Плов

Конечно, только мужчина может приготовить настоящий плов в казанке да на костре, но не менее вкусное блюдо можно приготовить и в микроволновой печи, за короткий промежуток времени.

Для приготовления 4-6 порций вам понадобится:

• Мясо — 200 г.
• Рис — 1 стакан.
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Вода — 2,5 стакана.
• Масло растительное — 100 мл.
• Соль, перец и приправа для плова по вкусу.

Описание процесса:

1. Нарежьте небольшими кусочками мясо, затем добавьте к нему 50 мл масла, приготовьте его 5 минут на мощности 1000 Ватт.
2. Очистите морковь и лук. Нарежьте: морковь — тонкими полосками, лук — полукольцами.
3. Добавьте к мясу овощи и оставшееся растительное масло, а после — отправьте в СВЧ на 4 минуты при мощности 1000 ватт.
4. Промойте рис, добавьте его к мясу с овощами, посолите, добавьте специи. Залейте все водой.
5. Готовьте 20 минут на той же мощности.
6. По окончании времени попробуйте рис, если он сыроват, то доведите до готовности.

Готово!

Борщ

Хотите сытно пообедать, а времени на приготовление еды мало? Не расстраивайтесь, а используйте данный рецепт борща, приготовленного в микроволновке.

Необходимые продукты для 3-4 порций:

• Картофель — 2 шт.
• Морковь и свекла по 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Фасоль — 100 г.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Бульон — 2 литра.
• Соль — 1 ч.л.
• Перец по вкусу.
• Вода — 0,5 стакана.

Поэтапное выполнение:

1. Подготовьте все овощи. Промойте, почистите, нарежьте кубиками картофель, морковь, свеклу, перец и помидор. Можно свеклу с морковью натереть на терке.
2. Сложите все подготовленные ингредиенты в кастрюлю для СВЧ и залейте их водой, затем — 20 минут на средней мощности потушите их под крышкой.
3. После залейте их бульоном, добавьте фасоль и соль со специями.
4. Перемешайте и поставьте в микроволновку на слабой мощности на 10-15 минут под крышкой.

Вот и все! Ароматный и яркий борщ готов!

Важно! Чтобы получить диетический или постный борщ, используйте вместо бульона обычную, чистую воду. А если хотите более наваристый и сытный — добавьте отварное мясо или нарезанную ветчину.

Горбуша

Рецепт горбуши в СВЧ — это очень вкусное блюдо из нежирного сорта рыбы, которое порадует вас как вкусом, так и внешним видом. Приготовить такое блюдо сможет даже начинающий кулинар.

Ингредиенты на 4 порции:

• Филе горбуши — 500 г.
• Сливки или сметана — 100 г.
• Соль — 3 щепотки.
• Зелень петрушки и укропа — 50 г.
• Сухие приправы по вкусу.

Описание приготовления:

1. Помойте и обсушите филе горбуши.
2. Разрежьте его на 3 полоски, но не до конца.
3. Посыпьте приправами и солью.
4. Заплетите из кусочков филе косичку, скрепите концы с помощью обычной зубочистки.
5. Выложите их на блюдо, предназначенное для микроволновок, залейте сливками или сметаной, посыпьте зеленью, а затем закройте крышкой.
6. При мощности 800 ватт готовьте около 15 минут.

Все готово!

Важно! Если вы готовите впервые, обязательно проверяйте готовность и засекайте время. Все СВЧ разные, и время, необходимое для приготовления пищи, может немного отличаться.

Жаркое

Годами используемая классика вместе с технологиями нашего времени дают возможность приготовить вкусные блюда в СВЧ, например, жаркое, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или же ужина.

На 2 порции вам понадобится:

• Картофель — 300 г.
• Морковь — 1 шт.
• Печень или мясо — 200 г.
• Бульон или вода — 0,5 л.

Пошаговое выполнение действий:

1. Для начала разморозьте печень или мясо, если это необходимо.
2. Помойте, почистите и нарежьте кубиками или дольками, на ваше усмотрение, картофель и морковь.
3. Выложите в глубокую посуду для СВЧ подготовленные ингредиенты в таком порядке: печень или мясо, картофель, а затем морковь, добавьте специи.
4. Подогрейте слегка бульон или воду, залейте им подготовленные продукты.
5. Накройте крышкой и отправьте в микроволновую печь на 30 минут при высокой мощности.
6. Периодически доставайте и перемешивайте блюдо, чтобы оно не пригорело.

Вот и все! Осталось только посыпать сверху зеленью.

Важно! Питаться надо так, чтобы было и вкусно, и полезно, и не надоедало. С этим легко справится каждая хозяйка, если у нее будет на вооружении несколько интересных рецептов. И такие мы уже для вас подготовили. Кликайте по ссылкам, сохраняйте и пользуйтесь:

• Интересные рецепты теста для блинов.
• Какие начинки сделать для блинов?
• ТОП вкусных сытных салатов.
• Лучшие рецепты легких овощных салатов.
• Подборка рецептов супов на каждый день.

Куриные крылышки

Бывает так, что гости нагрянули внезапно, и если у вас в морозилке есть куриные крылышки, вы сможете приготовить очень быстро очень вкусное блюдо в микроволновке.

Перечень продуктов на 5 порций:

• Куриные крылышки — 500 г.
• Майонез — 100 г.
• Соль и приправа карри.

Поэтапное выполнение действий:

1. Помойте и разделите в суставах на 2 части крылышки, а затем подсушите их, используя салфетку.
2. Натрите солью каждое крылышко с двух сторон, обмакните в майонезе, а затем посыпьте сверху любимыми приправами и карри.
3. Возьмите плоское блюдо, выложите куриные крылышки в один ряд не сильно плотно друг к другу.
4. Отправьте их в микроволновку на 15-20 минут. Если крылышки небольших размеров, то убавьте время до 10-15 минут.

Готово!

Пицца

Пицца является универсальным блюдом, которое подходит как для завтрака, так и для обеда и ужина. Представляем вам рецепт пиццы для приготовления в СВЧ.

Ингредиенты на 8 порций:

• Дрожжи сухие — 1,5 ч. л.
• Молоко — 0,5 стакана.
• Мука — 2 стакана.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Колбаса — 300 г.
• Грибы — 200 г.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Помидор — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Сыр — 300 г.
• Оливки — 15 шт.

Процесс приготовления:

1. Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль, добавьте молоко, а затем перемешайте.
2. Добавьте растительное масло, снова тщательно перемешайте.
3. Поставьте приготовленную смесь в микроволновку на 2 минуты при мощности 180 Ватт.
4. Разделите тесто на 2 части, раскатайте два круга, а после — по всей поверхности сделайте наколы вилкой.
5. Смажьте всю поверхность кетчупом, добавьте нарезанную начинку.
6. Посыпьте сверху натертым сыром и выпекайте в СВЧ на максимальной мощности в течение 15 минут.

Важно! Начинку можно заменить и использовать, то что есть у вас в холодильнике.

Сыр

Очень простой и быстрый рецепт в СВЧ для приготовления пористого и нежного сыра, который напоминает брынзу.

Для приготовления 6 порций необходимо:

• Творог — 500 г.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Сливочное масло — 100 г.
• Сода — ½ ч.л.
• Уксус.

Описание приготовления:

1. Выложите в стеклянную или керамическую посуду творог, разомните его вилкой, после — отправьте его в СВЧ на 10 минут при полной мощности. Останавливайте периодически микроволновку и перемешивайте творог.
2. Когда творог станет более плотным, вам необходимо его посолить и добавить сливочное масло и 2 яйца.
3. Вымешайте всю массу и поставьте снова в микроволновую печь на 10 минут, но при средней мощности, а также периодически помешивайте.
4. Добавьте в массу для сыра гашеную уксусом соду, перемешайте все тщательно.
5. Отправьте на 10 минут в СВЧ. Масса будет увеличиваться. Мешать уже не надо.
6. По истечении указанного времени добавьте в смесь два яйца, очень быстро перемешайте, чтобы они не свернулись от горячей массы.
7. Снова ставим готовую смесь на 10 минут в СВЧ.
8. После — остужаем и отправляем на ночь в холодильник.

Важно! В такой рецепт можно добавлять травы и специи на свой вкус.

Яблоки с медом

Легко можно приготовить традиционной славянский рецепт вкусного и полезного десерта в микроволновой печи.

Ингредиенты на 2 порции:

• Крупные яблоки — 2 шт.
• Мед — 3 ст. л.
• Ваниль, тертый шоколад, корица.

Этапы приготовления:

1. Помойте и разрежьте пополам яблоки.
2. Удалите с помощью ножа середину и семечки.
3. Смажьте их медом, посыпьте тертым шоколадом, ванилью или корицей на ваш вкус.
4. Выпекайте при полной мощность 5 минут в микроволновке на специальном блюде, которое предназначено для СВЧ печей.

Брауни

Представляем вашему вниманию простой и быстрый рецепт брауни для СВЧ. Для приготовления вкусной и ароматной выпечки вам понадобится лишь несколько минут!

Необходимые продукты на 6 порций:

• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 100 г.
• Какао — 30 г.
• Мука — 50 г.
• Сливочное масло — 70 г.

Как приготовить брауни:

1. Растопите на маленьком огне сливочное масло, смешайте его с какао-порошком и сахаром.
2. Добавьте яйцо и перемешайте тщательно венчиком.
3. Добавляйте муку частями, постоянно перемешивайте до того момента, пока масса не станет однородной.
4. Смажьте маслом форму для выпечки, переложите в нее полученную смесь.
5. Готовьте на максимальной мощности в течение 5 минут.
6. Дайте остыть минимум 10 минут перед подачей.

Важно! Можно также добавить внутрь сухофрукты, орешки, ароматные эссенции или пряности.

Маффины

Вкусную выпечку с насыщенным вкусом шоколада можно просто и быстро приготовить в микроволновке. У вас получится вкусное блюдо, которое просто обожают как дети, так и взрослые.

Ингредиенты на 10 порций:

1. Сахар — 1 стакан.
2. Мука — 1 стакан.
3. Какао-порошок — 3 ст. л.
4. Сметана — 1 стакан.
5. Яйца — 3 шт.
6. Тертый шоколад — 2 ст. л.
7. Разрыхлитель 1 ч. л.
8. Растительное масло — 1 ч. л.
9. Соль — щепотка.

Поэтапный процесс приготовления:

• Смешайте яйца, сметану, сахар, муку и разрыхлитель в чаше блендера, взбейте их на полной мощности в течение 4 минут.
• Добавьте какао в полученной тесто.

Важно! Можно вместо какао использовать шоколад, который предварительно необходимо растопить.

• Вымесите хорошо массу, добавьте немного растительного масла.
• Бумажные формы для кексов необходимо поместить в силиконовые и выложить в них тесто.
• Отправьте маффины при средней мощности в микроволновку, выпекайте в течении 8-10 минут. Подавайте к кофе и чаю.

Бисквит

Рассмотрим рецепт бисквита в микроволновке, который очень любят сладкоежки.

Перечень продуктов на 5 порций:

• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 30 мл.
• Мука — 100 г.
• Масло сливочное или маргарин — 100 г.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сахарная пудра — 100 г.
• Соль — щепотка.

Описание приготовления:

1. Смешайте хорошенько ложкой сахарную пудру с мягким сливочным маслом, добавьте яйца.
2. Взбейте миксером или блендером до однородной массы.
3. Добавьте молоко, муку, разрыхлитель и соль, перемешайте все быстро ложкой.
4. Смажьте маслом посуду, в которой будет готовиться торт, влейте в нее подготовленное тесто, а затем накройте тарелкой или специальной крышкой для микроволновой печи.
5. Включите мощность 700 ватт, выпекайте примерно в течение 5-7 минут.
6. Не доставайте сразу бисквит, а дайте ему остыть.
7. Сделайте крем на ваше усмотрение, и украсьте торт.

Советы для приготовления в микроволновке:

• Используйте жаропрочную посуду для приготовления пищи в СВЧ-печах, которая выдерживает температуру в 300 градусов. Лучше всего подходит прозрачная, потому что вы сможете увидеть готовность блюда, и круглой формы, что даст возможность равномерно прогреваться всем ингредиентам.
• От плотности продукта зависит глубина проникновения микроволн. Лучше всего готовить в микроволновках блюда из мелко нарезанных продуктов. Это ускорит процесс приготовления.
• Нарезайте мясо и овощи одинаковыми ломтиками, чтобы они равномерно прогревались.
• Привязывайте ножки и крылышки к тушке, если решили приготовить целую птицу — так они не будут пригорать.
• Готовьте рыбу в посуде, накрытой крышкой, в которой есть отверстие — это не даст ей пересушиться. Также не стоит слишком сильно солить ее перед отправлением в микроволновую печь.
• Предварительно замачивайте бобовые и крупы перед их приготовлением в СВЧ.

Важно! Никогда не пытайтесь приготовить в скорлупе яйца, продукты в пакетах или консервы в банках — они закипают и взрываются.

Видеоматериал

В статье выше мы рассмотрели лучшие рецепты для СВЧ, с помощью них вы сможете приготовить вкусные, оригинальные блюда за очень короткий промежуток времени и разнообразить свой домашний рацион.