Сейчас на рынке огромный выбор сковородок из разных материалов. Какой бы тип посуды вы не выбрали, знать, как очистить сковороду от нагара, просто необходимо. Этот вид посуды постоянно соприкасается с жиром, поэтому даже самая аккуратная хозяйка сталкивается с его налипанием и образованием слоя гари. Мы расскажем вам, как удалить жир нагар со сковородок из различных материалов и разной сложности.

Чем удалить нагар со сковородки?

В зависимости от того, из какого материала ваша посуда, вам могут пригодиться такие чистящие средства:

• моющее для посуды;
• чистящие порошки для посуды;
• сода — пищевая или кальцинированная;
• хозяйственное мыло;
• соль;
• уксус;
• силикатный клей.

Обязательно потребуются:

• губки с двойной стороной — мягкой и жесткой;
• нейлоновые мочалки;
• металлические ершики или щетки;
• мягкие тряпки, например, из микрофибры.

Как очистить от нагара керамическую сковороду?

Такой вид посуды очень удобен в применении, поэтому все больше хозяек предпочитает ее видеть на своей кухне. Пища на ней не пригорает и сохраняет полезные вещества. Очень важно правильно обработать ее перед первым использованием — это станет залогом того, что вам не придется часто бороться с проблемой постоянного налипания жира на поверхности.

Для этого проделайте следующие манипуляции:

1. Помойте сковороду.
2. Вытрите насухо.
3. Поставьте посуду на огонь.
4. Положите в нее 5-6 ст. л. соли.
5. Прогрейте 15минут.
6. Теперь можно смело готовить ней пищу, и она долго не будет пригорать.

Чтобы очистить керамику от жира и нагара быстро и легко, придерживайтесь такой пошаговой инструкции:

1. Возьмите глубокую емкость.
2. Налейте в нее воды до половины.
3. Добавьте в воду 1 брусок хозяйственного мыла, потертого на терке.
4. Насыпьте к мылу 200г кальцинированной соли.
5. Хорошо перемешайте.
6. Поставьте емкость с раствором на огонь.
7. Поместите в воду сковородку.
8. Кипятите на слабом огне 2-4 часа.
9. Достаньте сковороду и поместите ее под проточную горячую воду.
10. Протрите ее хорошо губкой.

Не забывайте и про ежедневный уход за керамикой после каждого использования. Он заключается в следующем:

1. Дождитесь, пока сковорода остынет.
2. Поместите ее под проточную теплую воду.
3. Нанесите на губку моющее средство.
4. Промойте посуду.

Запомните! Категорически неподходяще способы для очистки керамики:

• нельзя мыть под холодной водой;
• нельзя допускать перепады температур;
• нельзя обрабатывать абразивными чистящими средствами.

Как очистить от нагара сковороду с тефлоновым покрытием?

Такой вид покрытия обладает противопригарными свойствами. Даже, если пища пригорит, она не пристанет к поверхности. Но все это будет соответствовать действительности, если правильно выполнять ежедневный уход:

1. Дождитесь, пока сковорода остынет.
2. Залейте всю внутреннюю поверхность посуды теплой водой.
3. Ополосните с помощью мягкой губки.

Если противопригарная поверхность сковородки была повреждена, то в местах повреждения может образовываться нагар. Чтобы грамотно его удалить, делайте так:

1. Удалите все остатки еды деревянной лопаткой.
2. Поставьте ее на слабый огонь.
3. Засыпьте дно солью.
4. Дождитесь, пока она обретет коричневый цвет.
5. Снимите с огня.
6. Избавьтесь от соли и дайте остыть.
7. Протрите сковороду чистой сухой тряпкой.

Запомните! Тефлоновые сковородки нельзя:

• чистить агрессивными абразивными чистящими средствами;
• очищать при помощи металлических жестких мочалок.

Как очистить нагар с чугунной сковородки?

Нагар с чугунных нужно удалять, когда она еще горячая. Когда пища остывает – она присыхает к поверхности. Для того чтобы очистить нагар с чугунной сковородки делайте так:

1. Насыпьте на дно сковородки 2 ст. л. соли.
2. Залейте их уксусом так, чтобы покрыло всю площадь посуды.
3. Поставьте сковороду на огонь.
4. После того, как закипит, добавьте 100г соды.
5. Поставьте огонь на минимум.
6. Дождитесь, пока весь раствор выкипит.
7. Промойте под теплой водой.

Если нагар на чугуне давний и многослойный хорошо подойдет такой способ:

1. Поставьте сковороду на средний огонь.
2. Засыпьте половину посуды содой.
3. Прогревайте 30 минут.
4. Удалите соду.
5. Промойте под холодной водой с помощью жесткой щетки.

Еще один хороший способ удаления нагара с чугунной сковороды:

1. Возьмите глубокую 10л кастрюлю.
2. Залейте 8л воды.
3. Добавьте 100г соды и 80г силикатного клея.
4. Положите в раствор сковороду.
5. Кипятите 40 минут.
6. Снимите с огня и дайте остыть.
7. Обработайте нагар жесткой щеткой.
8. Прополощите посуду в проточной воде.

Примечание: клей и соду можно заменить хозяйственным мылом, предварительно натертым на терке.

Чтобы не допускать появления нагара, нужно соблюдать адекватный ежедневный уход за чугунной посудой. Он заключается в следующем:

1. Мыть сковородку сразу после приготовления пищи.
2. Не замачивать в посудомоечной машине.
3. Мыть в горячей воде с помощью нейлоновой мочалки.
4. Обязательно вытирать насухо.
5. При необходимости прокаливать подсолнечным маслом.

Как очистить от нагара алюминиевую сковороду?

Такая посуда считается самой чувствительной к любому виду чистки. Она не любит:

• щелочи и кислоты;
• механического воздействия;
• металлические щетки и абразивные мочалки;
• агрессивные моющие средства.

Алюминиевая сковородка терпит мягкую губку и моющее средство для ежедневного ухода. Если же образовался нагар, то действовать следует осторожно. Воспользуйтесь такой пошаговой инструкцией:

1. Возьмите глубокую емкость.
2. Налейте половину воды.
3. Добавьте соду, моющее средство и 0,5 ст. уксуса.
4. Поставьте емкость с раствором на огонь.
5. Поместите в нее сковороду.
6. Кипятите в течение часа.
7. Дождитесь, пока сковородка остынет прямо в растворе.
8. Удалите загрязнения под проточной водой с помощью мягкой губки.

Примечание: делать эту процедуру следует в хорошо проветриваемом помещении.

Очень хорошо избавляет алюминиевые сковороды от нагара способ прокаливания. Делается это так:

1. Удалите со сковороды остатки пищи деревянной лопаткой.
2. Поставьте ее в духовой шкаф.
3. Оставьте на 30-60 минут.
4. Удалите оставшиеся загрязнения с помощью воды и мягкой губки.

Как очистить сковороду из нержавеющей стали?

Можно воспользоваться подогреванием соли в посуде, пока весь жир не отойдет от поверхности, а можно применить активированный уголь. Для этого:

1. Размельчите необходимое количество таблеток.
2. Присыпьте порошком подгоревшие места, чтобы смесь полностью покрыла нагар.
3. Залейте теплой водой.
4. Оставьте на 20-30 минут.
5. Вымойте губкой с моющим средством.

Как очистить любую сковороду от жира?

Есть универсальный способ, который можно применять на посуде из любого материала. Для этого:

1. Натрите на дно сковородки 0,5 бруска хозяйственного мыла.
2. Залейте кипятком.
3. Поставьте на огонь.
4. Кипятите 15-20 минут.
5. Прополощите проточной водой.

Видеоматериал

Лучший способ удалить нагар с любой сковородки – это вовремя мыть ее и не запускать. Тогда ваша посуда будет еще долго служить вам и радовать глаз. Если же не удалось предупредить проблему, воспользуйтесь нашими советами, чтобы не тратить много времени и сил — верните привлекательность и практичность вашей посуде быстро и легко!